दालचीनी, शुगर और पार्किंसंस में लाभदायक

daal chini

वाशिंगटन। एक नये शोध से पता चला है कि हमारे दैनिक भोजन में इस्तेमाल होने वाली दालचीनी पार्किंसंस रोग बढ़ने से रोकने में मददगार साबित हो सकती है। साइंस डेली की एक रिपोर्ट के अनुसार अमेरिका में रश विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन के दौरान दालचीनी में इस सुविधा की खोज की उसका उपयोग पार्किंसंस रोगी बायेकैमिकल, जीवों और सख्तयाती परिवर्तन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
अध्ययन के प्रमुख शोधकर्ता कलपदा पाहन और रश विश्वविद्यालय में न्यूरो विज्ञान के प्रोफेसर डेविस का कहना है कि सदियों से दालचीनी का उपयोग बड़े पैमाने पर एक मसाले के रूप में दुनिया भर में किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि पार्किंसंस रोगियों में इस बीमारी को बढ़ने से रोकने के संभावित तरीकों में यह सबसे सुरक्षित तरीका हो सकता है।
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दालचीनी और शहद का उपयोग हमारे यहां सदियों से होता चला आ रहा है। दालचीनी के पेड़ श्रीलंका और दक्षिण भारत में पाए जाते हैं। दालचीनी की छाल में कई प्रकार के तेल मौजूद होते हैं। दालचीनी जीवाणुरोधी खासियत रखती है। यह पेट रोग, टाइफाइड, टीबी और यहां तक ​​कि कैंसर जैसी बीमारियों में भी उपयोगी पाई गई हैं। इस तरह कहा जा सकता है कि दालचीनी केवल गरम मसाला ही नहीं, बल्कि एक औषधि भी है।
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दालचीनी और शहद के मिश्रण को सोने पर सुहागा कहा जाता है। गठिया, अस्थमा, पत्थर, दांत दर्द, खांसी, पेट रोग और थकान का इलाज इस मिश्रण किया जा सकता है। दालचीनी चिकित्सा का महत्व अद्भुत है केवल रक्त शर्करा की मात्रा अनियमितता को समाप्त करने के लिए दालचीनी बहुत अच्छा भोजन है। जो प्रारंभिक लक्षणों में हर समय थकान, चिड़़चिड़ापन, तेज भूख और वजन में वृद्धि शामिल हैं।
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अमेरिकी कृषि विभाग के वैज्ञानिकों ने पता किया है कि दालचीनी शरीर में प्राकृतिक रूप में इंसुलिन पैदा करता है जो कि रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है और इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रण हो जाता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लीनकल न्यूट्रेशन में प्रकाशित होने वाली शोध भी इंसुलिन समारोह को नियंत्रित करने में दालचीनी की महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि कर दी है। विशेषज्ञों का कहना है कि दालचीनी को प्राकृतिक अवस्था में उपयोग करने के बजाय चिकित्सक सलाह से चयनित घटक से तैयार किया गये गोलियों या कैप्सूल के रूप में उपयोग करने के लिए अधिक उपयोगी है।
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