दो आंवले के बीज कों निकाल कर उसे छोटे-छोटे टुकडे़ में काट कर लें। फिर इसे ग्राइंडर में
थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को 1 कप पानी में मिलाकर छान लें। इस जूस में
दो छोटे चम्मच से शहद, या एक चुटकी काला नमक डालकर इस्तमाल कर सकते हैं।
आंवला से होन वाले लाभ-
1. ताजे आंवला का जूस रोज 2 चम्मच सुबह लेने से आंखों पर लगा चश्मा को उतारा जा सकता है एंव जिन लोगों के चश्मा नहीं लगा हुआ उनकी आंखों की रोशनी बढ़ जाती है। 2. डायबिटीज के मरीज अपना शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए उसे चाहिए कि रोज आंवले के जूस का सेवन करे। इसके लिए उन्हें सुबह खाली पेट इसके तीन चम्मच हल्के गुनगुने पानी के साथ ले। 3. आंवला का जूस लेने से पाचन क्रिया ठीक रहता हैं, जिससे कब्ज तक की छूटकारा मिलता है।
4. आजकल का लाइफस्टाइल ही कुछ ऐसा हो गया हैं कि हर दूसरा आदमी मोटापे पन से परेशान है। लेकिन आप इस परेशानियां से बिना कसरत किए छुटकारा पा सकते हैं। बस इस के लिए आपको रोजाना सुबह लेना होगा तीन चम्मच आंवले का जूस हल्के गर्म पानी के साथ। 5. आंवले के जूस का रोज सेवन करने से दिल की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है एंव हृदय रोग से भी दूर करता है। 6. आंवले में बहुत से औषधीय तत्व पाए जाते हैं। जिससे सर्दी, जुकाम जैसी
छोटी-छोटी बीमारियां को पास नहीं आने देती। 7. आंवले के जूस का रोजाना सेवन करने से आपके बालों के भी वरदान है। इसका सेवन करते रहने से बाल कभी भी सफेद नहीं होते। 8. आंवले के जूस का रोज सेवन करने से आपके स्किन को निखारती है। क्यों कि इसके सेवन से खून साफ होता हैं, एंव मुहांसे की परेशानियां नहीं होते है।
